Pizza

Pizza Contemporanea

Pizzen mit luftigem, leichtem und bekömmlichem Rand, belegt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten der italienischen Tradition.
Entdecke auch unsere exklusiven Kreationen und neuen Kombinationen.
◆ Alchimia Signature

◆ Pistacchio & Mortadella (1,7,8)

Fior di Latte, Mortadella, Pistazien, Stracciatella

CHF 27

Margherita (1,7)

Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum

CHF 18

Prosciutto (1,7)

Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken

CHF 20

◆ 'Nduja Drip (1,7)

Tomatensauce, Nduja, knusprige Zwiebeln, Stracciatella

CHF 24

Parma & Burrata (1,7)

Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Burrata, Tomaten Confit

CHF 25

Marinara (1,4)

Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven, Tomaten Confit, Knoblauch, Oregano

CHF 21

◆ Burrata Bomb (1,7,8)

Tomatensauce, Burrata, Tomaten Confit, Pesto, mit Ricotta gefüllter Rand

CHF 25

Tonno & Cipolla (1,4,7)

Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Kapern, knusprige Zwiebeln, Oregano

CHF 23

Hot Honey Salami (1,7)

Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Honig

CHF 23

◆ Parmigiana 3.0 (1,7)

Auberginencreme, Fior di Latte, Auberginenchips, Tomaten Confit, Parmesancreme

CHF 24

Tartufo Nero (1,7,8)

Trüffelcreme, Fior di Latte, Pilze

CHF 28

Baciata Alchimia

Gefüllte Focaccia, knusprig gebacken.

Nordic (1,4,7)

Lachs, Burrata, Salat, Tomaten Confit, Zitronenzeste

CHF 29

Bresaola Deluxe (1,7)

Bresaola, Burrata, Rucola, Tomaten Confit, Olivenöl

CHF 28

Green Veggie (1,7,8)

Gegrilltes Gemüse, Burrata, Rucola, Tomaten Confit, Pesto

CHF 27

1. Glutenhaltiges Getreide 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Soja 7. Milch 8. Schalenfrüchte 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulfite 13. Lupinen 14. Weichtiere

Menu

Hier ist unser Menu

Die Leichtigkeit unserer neapolitanischen Pizza mit langer Teigruhe, die Frische unserer
Tagesgerichte und der Genuss eines echten italienischen Kaffees oder Aperitifs.